Balado Udang Petai

bahan :
300 gr udang uk sedang
1 papan petai
2 lbr daun jeruk
1/2 sdm kecap mns
2 sdm minyak goreng

bumbu halus :
4 buah cabai merah
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt garam
1 sdt gula

cara memasak:
tumis bumbu halus. masukkan udang,daun jeruk. aduk rata

tambhkan kecap, petai,aduk rata. angkat.

Nambahin tips aja nih…boleh dapat dari nyokap… and it works loch…

Untuk daun jeruk, sebaiknya sebelum dipakai dibuang dulu tulang daunnya. Pertama, utk mencegah rasa pahit yg kedua, biar “wangi” daun jeruknya lebih keluar….

This entry was posted in Recipes. Bookmark the permalink.