Brokoli Saus Teriyaki

Bahan:
2 btg brokoli, potong per kuntum
250 gr jamur kancing, potong 2
1 buah tofu,potong 1cm,goeng hingga kekuningan
1 btr bawang Bombay ukuran kecil, iris
1 siung bawang putih, iris
2 sdm saus teriyaki
1 sdm kecap manis
air secukupnya
1 sdm minyak wijen
1 sdm saus tiram
1 sdm angciu
1 sdt minyak ikan
1 sdm tepung maizena,campur sedikit air
Garam, Merica,Gula,kaldu ayam bubuk secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang Bombay aduk hingga layu.
2. Masukkan jamur, minyak wijen,saus teriyaki dan kecap aduk rata.
3. Kecilkan api, masukkan brokoli,saus tiram angciu,minyak ikan, garam, merica, gula pasir, air dan tepung maizena,terakhir masukkan tofu.
4.hidangkan hangat.

This entry was posted in Recipes. Bookmark the permalink.