Bubur Manado 2

Bahan :
beras (secukupnya saja)
kangkung
bayam merah
daun kemangi
ubi
singkong
labu
jagung (dipipil ya/dibeset dengan pisau biar daging jagung terpisah dengan bongkolnya)

bumbu :
sereh (digeprek)
daun kunyit
royco/masako

Cara memasaknya :
seluruh bahan dicuci bersih.
Masukkan seluruh bahan (kecuali sayuran) dan bumbu ke dalam panci dengan air yang banyak. Diaduk-aduk hingga bubur menjadi kental. Setelah singkong sudah lembek, bisa masukkan sayuran kangkung, bayam dan daun kemangi, panaskan sebentar saja. Tinutuan siap dihidangkan.

Enaknya kalau dihidangkan dengan ikan asin n sambal. Hmmm … yummy banget ….

This entry was posted in Recipes. Bookmark the permalink.