Cream Sup Jagung

Bahan:
1 klg jagung/ 5 buah sweet corn dipipil
1 dada ayam, disuwir/dicincang kasar.
4 buah telur ayam, kocok
1 klg susu tawar (200 – 250 ml)
100 gr tepung terigu
100 gr margarine
500 ml air
6 siung bwg merah
4 siung bwg putih
Merica
Garam
Daun bawang seledri (1-2 btg) diikat jadi satu (jgn diiris)
Cara:
1. Merica, bawang merah putih, garam dihaluskan.
2. Terigu digoreng pakai margarine lalu seduh dg air.
3. Jagung ayam direbus sampai mendidih, masukkan bumbu yg sdh dihaluskan. Masukkan terigu yg sdh digoreng.
4. Masukkan daun bawang seledri.
5. Setelah mendidih, masukkan kocokan telur pelan2 sambil diaduk-aduk. Masukkan susu. Aduk hingga mendidih.
6. Cicipi hidangkan hangat dg garlic bread.

CREAM SOUP II
Bahan :
1L susu cair ultra
1bh jagung manis dipipil
100 gr dada ayam,potong dadu
1lbr smoke beef
1sdm maizena
1sdm tepung terigu
1/4 sdt pala bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1sdt gula pasir
1/2 sdt garam
Kalau suka bisa ditambahkan
100 gr keju chedar parut
100ml cream kental
Dg tambahan ini soupnya jadi lbh yummy..
Cara buatnya :
Semua bahan dimasak sampai mendidih dan soup mengental.

This entry was posted in Recipes. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting.