Cumi Panggang

Bahan
250 gram cumi, bersihkan
2 sendok makan saus tomat
1 sendok makan kecap jamur
1 sendok makan angciu(kalau mau)
1 sendok makan saus tiram
3 siung bawang putih
3 buah bawang merah
1 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok teh garam
Vetcin secukupnya
1/2 sendok teh merica bubuk
Cara:
1. Haluskan bawang putih dan bawang merah, lalu tambahkan saus tomat, kecap jamur,angciu,saus tiram,air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk,vetcin, aduk hingga rata.
2. Masukkan cumi, aduk rata, lalu simpan dalam kulkas selama kurang lebih 1 jam. Lebih baik kalau semalaman.
3. Masukkan campuran cumi tadi ke dalam wajan, masak hingga setengah matang, angkat, lalu panggang cumi hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan, angkat.

This entry was posted in Recipes. Bookmark the permalink.