Kepiting Bumbu Saos Padang

Resep bumbu saus padang :
3 ekor kepiting
5 siung bwg merah
5 siung bawang putih
5 buah cabe merah besar (jika tdk suka terlalu pedas, buang bijinya).
2 sdm cabe botol
3 sdm saus tomat botol
1 batang serai, diprek
Garam dan gula secukupnya.
Maizena secukupnya dicairkan

Cara: haluskan semua bumbu.
Tumis bumbu dgn minyak panas sampai harum. Masukkan saus sambal, saus tomat, serai garam dan gula. Tambahkan air secukupnya. Jika mau, kentalkan dgn tpg maizena. Jika sdh pas, masukkan kepiting yg sdh di goreng tadi.
Siap disajikan.

This entry was posted in Recipes. Bookmark the permalink.