Kue Kroket Kentang

A. Bahan-Bahan Yang Diperlukan Antara Lain :
1. Garam = secukupnya sesuai selera
2. Keju yang dipotong kecil-kecil ukuran 0,5 x 0,5 x 3 cm = 125 gr
3. Merica bubuk halus = setengah sendok teh
4. Bubuk pala halus = seperempat sendok teh
5. Susu bubuk = 3 sendok makan
6. Kentang kukus yang lumat = 500 gram
7. Kuning telur = 1 butir
8. Telur untuk menggoreng = 1 butir
9. Tepung roti / tepung panir = 500 gram

B. Panduan Cara Memasak Secara Bertahap Yaitu :
1. Campur kuning telur, susu bubuk, kentang tumbuk, bubuk pala, bubuk merica dan garam dapur diaduk-aduk sampai rata.
2. Bentuk bulat lonjong kecil ukuran 3 cm.
3. Isi dengan potongan keju yang telah disiapkan sebelumnya.
4. Baluri dengan telur dan tepung panir.
5. Goreng sampai berwarna kecoklatan dalam minyak goreng panas.
6. Hidangkan dengan saos putih / saus mustard. Selamat mencicipi 🙂

This entry was posted in Recipes. Bookmark the permalink.