Kue Sekotel Kentang Mini

Bahan:
1 kg kentang, cuci bersih

Bahan isi:
250 gr ikan mackerel kaleng, tiriskan, dan haluskan
50 gr bawang Bombay, rajang halus
50 gr tomat, buang bijinya, rajang halus
50 gr margarine
Merica dan garam secukupnya

Cara Membuat Resep Kue Skotel Kentang Mini:
Rebus kukus kentang sampai matang, kupas dan segera lumatkan bersama dengan margarine
Campurkan dengan mackerel yang sudah dihaluskan. Masukkan bawang Bombay dan tomat rajangan. Masukkan juga merica dan garam. Aduk rata. Cicipi
Masukkan kedalam beberapa mangkuk aluminium, isi 2/4 saja. Taburi keju parut. Lalu panggang selama 15 menit
Angkat, sajikan bersama saus sambal botolan

This entry was posted in Recipes. Bookmark the permalink.