Resep Sop Ikan Krapu

bahan :

1 ekor ikan krapu ukuran sedang, potong 2 beri air eruk nipis, sisihkan
1 buah tofu
2 cm jahe
2 siung bawang putih, cincang
2 batang daun bawang

bumbu:
1 sdt garam
1/2 sdt merica
1 sdt gula pasir
1 sdm kecap kiwi
1 sdm kecap asin
1 sdt minyak wijen
1 sdt arak beras (optional)

500 ml air putih
1 sdm minyak goreng

cara membuat :

– Panaskan wajan, tumis bwang putih hingga harum, masukkan jahe tumis sampai
harum.
– Masukkan tofu, aduk pelan, sisihkan
– Didihkan air dalam panci kecil
– Masukkan tumisan bawang dan tofu, masukkan ikan krapu dan semua bumbu
– Cicip dan sesuaikan rasanya dengan selera, didihkan dan masukkan irisan
bawang daun.

Semoga cocok dan terimakasih.

This entry was posted in Recipes. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting.