Tempe Mendoan

Bahan :
250 gr tempe, iris tipis lebar
75 gr tepung beras
25 gr tepung sagu
2 batang daun bawang, iris-iris tipis
125 ml air
Bumbu halus untuk Tempe Mendoan :
2 sdt ketumbar
2 siung bawang putih
garam secukupnya
penyedap secukupnya (optional)

Cara :
Campur bumbu halus dengan tepung beras dan sagu.
Aduk rata sambil dituang air sedikit demi sedikit, aduk sampai rata.
Masukkan irisan daun bawang.
Panaskan minyak banyak di penggorengan.
Celupkan tempe satu persatu ke dalam adonan tepung.
Goreng sampai matang.
Angkat dan sajikan dengan cabe rawit atau sambel pedas

This entry was posted in Recipes. Bookmark the permalink.